1 serving (250 grams) contains 200 calories, 10.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
192.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 4.8 g | 6% | |
| Grasa Saturada | 1.0 g | 5% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 288.5 mg | 12% | |
| Carbohidratos Totales | 28.8 g | 10% | |
| Fibra Dietética | 7.7 g | 27% | |
| Azúcares | 1.9 g | ||
| proteínas | 9.6 g | 19% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 38.5 mg | 2% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 384.6 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Gbegiri es una sopa tradicional nigeriana hecha principalmente a partir de puré de frijoles negros o frijoles marrones, lo que le otorga su distintiva textura suave y cremosa. Es un plato básico en la cocina yoruba y a menudo se combina con otros platos como amala o ewedu para una comida rica y satisfactoria. Los ingredientes clave incluyen frijoles, aceite de palma, cebollas, especias y condimentos, que contribuyen a su sabor distintivo. Nutricionalmente, Gbegiri es una buena fuente de proteína vegetal y fibra dietética, lo que lo hace saciante y beneficioso para la digestión y la energía. La inclusión de frijoles también aporta nutrientes esenciales como potasio, hierro y magnesio. Sin embargo, el uso de aceite de palma puede aumentar su contenido de grasa saturada, por lo que se recomienda controlar las porciones para aquellos que cuidan su salud cardiaca. En general, Gbegiri combina sabor y nutrición en un plato abundante y culturalmente significativo.