1 serving (250 grams) contains 120 calories, 3.0 grams of protein, 4.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
113.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 3.8 g | 4% | |
| Grasa Saturada | 0.5 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 378.5 mg | 16% | |
| Carbohidratos Totales | 18.9 g | 6% | |
| Fibra Dietética | 3.8 g | 13% | |
| Azúcares | 9.5 g | ||
| proteínas | 2.8 g | 5% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 37.9 mg | 2% | |
| Hierro | 1.1 mg | 6% | |
| Potasio | 425.9 mg | 9% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Gazpacho con Remolacha es una vibrante variante de la clásica sopa fría española, tradicionalmente disfrutada durante los meses más cálidos. Este plato refrescante combina la dulzura terrosa de remolachas asadas o crudas con ingredientes clásicos del gazpacho como tomates, pepinos, pimientos, ajo, aceite de oliva y un toque de vinagre para darle acidez. El color rico y carmesí de las remolachas añade atractivo visual mientras aporta un golpe nutricional. Las remolachas son ricas en fibra, ácido fólico y antioxidantes, promoviendo la salud del corazón y apoyando la digestión. La preparación cruda de las verduras ayuda a retener sus vitaminas y minerales, convirtiendo al Gazpacho con Remolacha en una opción rica en nutrientes. El aceite de oliva aporta grasas saludables para el corazón, mientras que su perfil bajo en calorías lo hace ideal para comidas ligeras o de entrada. Sin embargo, las personas que controlan la ingesta de azúcar deben tener en cuenta los azúcares naturales presentes en las remolachas. Arraigada en la cocina mediterránea, esta sopa fría es tanto saludable como vigorizante, ofreciendo una deliciosa forma de abrazar una alimentación nutritiva.