1 serving (100 grams) contains 210 calories, 25.0 grams of protein, 11.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
500 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 26.2 g | 33% | |
| Grasa Saturada | 6.0 g | 30% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 166.7 mg | 55% | |
| Sodio | 1738.1 mg | 75% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 59.5 g | 119% | |
| Vitamina D | 476.2 mcg | 2381% | |
| Calcio | 142.9 mg | 10% | |
| Hierro | 4.8 mg | 26% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Gavros
Los gavros, comúnmente conocidos como anchoas, son pequeños pescados plateados ampliamente utilizados en la cocina mediterránea, en particular en platos griegos. Normalmente se sirven frescos, encurtidos o salados, y los gavros son apreciados por su rico sabor umami. Desde el punto de vista nutricional, son una excelente fuente de proteínas, ácidos grasos omega-3, calcio y vitaminas esenciales como la B12 y la D. Su contenido de omega-3 promueve la salud del corazón y del cerebro, mientras que sus altos niveles de proteínas apoyan el mantenimiento muscular. También proporcionan selenio, un antioxidante importante para la función inmune. Sin embargo, los gavros salados pueden contener niveles elevados de sodio, lo cual podría ser una preocupación para aquellas personas que deben vigilar su presión arterial. Las versiones frescas o encurtidas tienen menos sodio y usualmente se combinan con aceite de oliva y limón, que son saludables para el corazón, en recetas tradicionales. Fáciles de integrar en ensaladas, platos de meze o pasta, los gavros son una adición deliciosa y rica en nutrientes a una dieta equilibrada.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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