1 serving (200 grams) contains 250 calories, 8.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
294.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 11.8 g | 15% | |
| Grasa Saturada | 3.5 g | 17% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 11.8 mg | 3% | |
| Sodio | 705.9 mg | 30% | |
| Carbohidratos Totales | 35.3 g | 12% | |
| Fibra Dietética | 5.9 g | 21% | |
| Azúcares | 4.7 g | ||
| proteínas | 9.4 g | 18% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 94.1 mg | 7% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 352.9 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Gatte Ki Sabzi es un curry tradicional rajasthani hecho con albóndigas de harina de garbanzo (gatte) cocidas a fuego lento en una salsa agria a base de yogur infusionada con especias como cúrcuma, comino y cilantro. Un elemento básico de la cocina Marwari, es apreciado por sus ricos sabores y simplicidad, a menudo se sirve junto con roti o arroz. Las albóndigas de harina de garbanzo son ricas en proteínas, lo que lo convierte en una opción vegetariana nutritiva. El yogur añade probióticos y calcio, promoviendo la salud intestinal. Sin embargo, el plato puede ser denso en calorías si se prepara con exceso de aceite o ghee, comúnmente utilizado por su sabor auténtico. Un fraccionamiento adecuado puede ayudar a equilibrar su perfil nutricional, convirtiéndolo en una adición sabrosa y abundante a una dieta saludable.