1 serving (200 grams) contains 250 calories, 8.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
294.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 11.8 g | 15% | |
| Grasa Saturada | 3.5 g | 17% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 11.8 mg | 3% | |
| Sodio | 705.9 mg | 30% | |
| Carbohidratos Totales | 35.3 g | 12% | |
| Fibra Dietética | 3.5 g | 12% | |
| Azúcares | 5.9 g | ||
| proteínas | 9.4 g | 18% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 117.6 mg | 9% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 352.9 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Gatta Kadi
Gatta Kadi es un plato tradicional de la cocina Rajasthani que combina albóndigas de harina de garbanzo condimentadas (gatta) con un curry agrio a base de yogur. El gatta está hecho de besan (harina de garbanzo), sazonado con especias como cúrcuma, cilantro y asafétida, luego hervido y a menudo salteado para agregar sabor. El curry incorpora yogur, semillas de mostaza, hojas de curry y una mezcla de especias indias, ofreciendo un sabor rico y sabroso. Este plato es alto en proteínas y fibra debido a la harina de garbanzo y el yogur, lo que lo convierte en una opción vegetariana satisfactoria. Sin embargo, también puede ser alto en grasas si se prepara con abundante aceite o ghee. Combinarlo con roti de grano entero o arroz al vapor puede mejorar su valor nutricional, al tiempo que mitiga la riqueza del plato. Gatta Kadi encarna los sabores robustos y terrosos de Rajastán, haciéndolo una adición saludable y a la vez indulgente a una dieta equilibrada.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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