1 serving (100 grams) contains 92 calories, 19.4 grams of protein, 1.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
219.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 2.4 g | 3% | |
| Grasa Saturada | 0.5 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 88.1 mg | 29% | |
| Sodio | 126.2 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 46.1 g | 92% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 64.3 mg | 4% | |
| Hierro | 0.9 mg | 5% | |
| Potasio | 1038.1 mg | 22% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La garoupa, comúnmente conocida como mero, es un pescado magro y rico en nutrientes muy apreciado en diversas gastronomías, especialmente en platos del Mediterráneo, asiáticos y caribeños. Reconocida por su sabor suave ligeramente dulce y su textura firme, la garoupa es un ingrediente versátil en recetas a la parrilla, al vapor o al horno. Este pescado es una excelente fuente de proteína de alta calidad, esencial para la reparación muscular y el crecimiento general. También es rico en vitaminas como la B6 y B12, que apoyan el metabolismo de la energía y la salud del cerebro, y minerales como el selenio, que ayuda en la defensa antioxidante. Además, la garoupa contiene ácidos grasos omega-3, que promueven la salud cardíaca y cognitiva. Aunque bajo en grasas saturadas y calorías, es importante controlar las porciones, ya que los métodos de preparación como freír o salsas pesadas pueden disminuir sus beneficios para la salud. También es crucial obtener la garoupa de manera sostenible, ya que algunas especies enfrentan desafíos de sobrepesca. En general, la garoupa es una adición nutritiva a una dieta equilibrada.