1 serving (5 grams) contains 7 calories, 0.3 grams of protein, 0.0 grams of fat, and 1.4 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
193.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.5 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0.3 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 22.9 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 38.1 g | 13% | |
| Fibra Dietética | 3.6 g | 12% | |
| Azúcares | 1.4 g | ||
| proteínas | 8.9 g | 17% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 244.3 mg | 18% | |
| Hierro | 2.3 mg | 12% | |
| Potasio | 541.4 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Ajo
El ajo, un ingrediente básico en la cocina global, es un bulbo sabroso originario de Asia Central. Este ingrediente versátil es famoso por su sabor intenso y presencia aromática, mejorando platos desde salsas italianas para pasta hasta salteados asiáticos. Rico en vitaminas C y B6, manganeso y selenio, el ajo también contiene compuestos de azufre como la alicina, a la que se le atribuyen sus potentes beneficios para la salud. Estudios sugieren que estos compuestos pueden favorecer la salud del corazón, fortalecer la inmunidad y reducir la inflamación. El ajo es bajo en calorías pero repleto de antioxidantes, convirtiéndolo en una elección amigable para el peso al momento de añadir profundidad a las comidas. Aunque generalmente saludable, un consumo excesivo puede causar malestar digestivo o un sabor abrumador. Ya sea asado, picado o crudo, el ajo es un tesoro tanto en nutrición como en sabor, ganándose su lugar como favorito en cocinas de todo el mundo.
Data Sources & Scientific References
Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.
- USDA FoodData - Ajo DataU.S. Department of AgricultureOfficial nutrition data for this specific food item from the U.S. Department of Agriculture's comprehensive food database.
Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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