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Mayonesa de ajo

Mayonesa de ajo

Condiment

Calificación del Artículo: 31/100

1 serving (15 grams) contains 100 calories, 0.2 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 0.5 grams of carbohydrates.

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Wood: Traps Odors
1577.3
calorías
3.2
proteínas
7.9
carbohidratos
157.7
grasa

Información Nutricional

1 taza (236.6g)
Calorías
1577.3
% Valor Diario*
Grasa Total 157.7 g 202%
Grasa Saturada 23.7 g 118%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 78.9 mg 26%
Sodio 1419.6 mg 61%
Carbohidratos Totales 7.9 g 2%
Fibra Dietética 0 g 0%
Azúcares 1.6 g
proteínas 3.2 g 6%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 31.5 mg 2%
Hierro 1.6 mg 8%
Potasio 78.9 mg 1%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar
🧈 High saturated fat
🍞 Low carbs

Fuente de Calorías

2.2%
0.9%
97.0%
Grasa: 1419 cal (97.0%)
Proteínas: 12 cal (0.9%)
Carbohidratos: 31 cal (2.2%)

About Mayonesa de ajo

La mayonesa de ajo, también conocida como alioli en la cocina mediterránea, es un condimento cremoso hecho mezclando mayonesa con ajo picado y a veces un toque de jugo de limón u aceite de oliva para darle sabor adicional. Originaria de regiones como Francia y España, es un elemento básico en muchos platos, ofreciendo un sabor rico y sabroso que complementa mariscos, verduras asadas y sándwiches. Si bien tradicionalmente se hace desde cero, las variaciones modernas a menudo utilizan mayonesa comprada en tiendas por conveniencia. Nutricionalmente, la mayonesa de ajo es alta en calorías y grasas debido a su base de aceite y huevos, por lo que el control de las porciones es esencial. Sin embargo, el ajo aporta beneficios para la salud como apoyo inmunológico y salud cardiovascular debido a sus propiedades antimicrobianas y compuestos de azufre. Equilibrar la indulgencia con la moderación la convierte en una adición sabrosa a las comidas sin comprometer los objetivos dietéticos generales.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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