Mayonesa de ajo

Mayonesa de ajo

Condiment

Calificación del Artículo: 33/100

1 serving (15 grams) contains 100 calories, 0.5 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
1577.3
calorías
7.9
proteínas
15.8
carbohidratos
157.7
grasa

Información Nutricional

1 taza (236.6g)
Calorías
1577.3
% Valor Diario*
Grasa Total 157.7 g 202%
Grasa Saturada 23.7 g 118%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 78.9 mg 26%
Sodio 1419.5 mg 61%
Carbohidratos Totales 15.8 g 5%
Fibra Dietética 0 g 0%
Azúcares 3.2 g
proteínas 7.9 g 15%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 31.5 mg 2%
Hierro 1.6 mg 8%
Potasio 78.9 mg 1%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🥓 Keto friendly
🍯 Low sugar
🧈 High saturated fat
🍞 Low carbs

Fuente de Calorías

4.2%
2.1%
93.7%
Grasa: 1419 cal (93.7%)
Proteínas: 31 cal (2.1%)
Carbohidratos: 63 cal (4.2%)

About Mayonesa de ajo

La mayonesa de ajo, conocida a menudo como alioli de ajo, es un condimento cremoso hecho mezclando mayonesa con ajo picado o asado y un toque de jugo de limón para darle un sabor ácido adicional. Originario de la cocina mediterránea, es una combinación sabrosa para platos como carnes a la parrilla, sándwiches y verduras asadas. Aunque tradicionalmente se hace con aceite de oliva, muchas versiones comerciales utilizan mayonesa a base de aceite vegetal. El ajo es un ingrediente destacado, aportando posibles beneficios para la salud como apoyo inmunológico y propiedades antiinflamatorias. Sin embargo, al ser un producto basado en mayonesa, es alto en calorías y grasas, por lo que el control de las porciones es clave. Para una versión más saludable, algunas recetas utilizan yogur griego como sustituto de la mayonesa, reduciendo el contenido de grasa manteniéndolo cremoso.