1 serving (3 grams) contains 4 calories, 0.2 grams of protein, 0.0 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
375 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
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| Grasa Total | 0 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 83.3 mg | 3% | |
| Carbohidratos Totales | 83.3 g | 30% | |
| Fibra Dietética | 8.3 g | 29% | |
| Azúcares | 2.5 g | ||
| proteínas | 16.7 g | 33% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 416.7 mg | 32% | |
| Hierro | 4.2 mg | 23% | |
| Potasio | 1000 mg | 21% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El ajo, un bulbo picante y sabroso, ha sido un alimento básico en la cocina mundial durante siglos, destacándose en platos del Mediterráneo, Asia y Medio Oriente. Cada diente está lleno de nutrientes esenciales como manganeso, vitamina B6 y vitamina C, junto con cantidades mínimas de selenio y fibra. Conocido por sus propiedades saludables para el corazón, el ajo es rico en antioxidantes y compuestos como la alicina, que pueden ayudar a reducir la presión arterial y los niveles de colesterol. Además, el ajo cuenta con propiedades antibacterianas y antifúngicas, que apoyan la salud inmunológica. Si bien cantidades pequeñas añaden profundidad y aromas a los platos, consumirlo crudo puede proporcionar los beneficios para la salud más potentes. Sin embargo, una ingesta excesiva puede causar malestar digestivo o mal aliento. Versátil tanto en la cocina como en remedios naturales, el ajo ofrece un equilibrio dinámico de sabor y nutrición, convirtiéndose en un ingrediente clave en cocinas de todo el mundo.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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