1 serving (15 grams) contains 40 calories, 0.5 grams of protein, 4.0 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
634.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 63.5 g | 81% | |
| Grasa Saturada | 7.9 g | 39% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 15.9 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 15.9 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 1.6 g | 5% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 7.9 g | 15% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 79.4 mg | 6% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 317.5 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Ajo confit
El ajo confitado es una preparación culinaria originaria de la cocina francesa, que presenta dientes de ajo enteros cocidos lentamente en aceite hasta que estén tiernos y dorados. Por lo general se hace con aceite de oliva de alta calidad, el ajo confitado ofrece un sabor dulce y suave mucho menos picante que el ajo crudo. Este condimento versátil se puede untar, mezclar o usar para realzar platos como carnes, verduras o pan. Mientras que el ajo en sí proporciona vitaminas C y B6, manganeso y antioxidantes, que ayudan a la inmunidad y la salud del corazón, su preparación en confit agrega una carga calórica rica debido al aceite absorbido, por lo que la moderación es clave. La simplicidad de los ingredientes -ajo, aceite y hierbas opcionales- garantiza un perfil de sabor limpio, sin embargo, las personas que controlan las grasas deben ser cuidadosas. El ajo confitado resalta el equilibrio entre la indulgencia y los beneficios para la salud, ilustrando perfectamente el arte de preservar sabores tradicionales en una forma nutritiva.
