1 serving (100 grams) contains 16 calories, 0.7 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 3.4 grams of carbohydrates.
Calorías |
24.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 58.6 mg | 2% | |
| Carbohidratos Totales | 5.1 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 3.3 g | ||
| proteínas | 1.1 g | 2% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 37.5 mg | 2% | |
| Hierro | 0.5 mg | 2% | |
| Potasio | 349.8 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El rábano de jardín, conocido científicamente como Raphanus sativus, es una verdura de raíz crujiente y picante popular en diversas cocinas de todo el mundo. Originarios del sudeste asiático, los rábanos tienen una larga historia de cultivo y son especialmente apreciados en platos europeos, del Medio Oriente y asiáticos. Vienen en variedades vibrantes, desde el clásico rojo hasta blanco o morado. Los rábanos son bajos en calorías y ricos en vitaminas C y B6, además de potasio y fibra, lo que los hace excelentes para la salud digestiva y el apoyo inmunológico. Su sabor picante característico proviene de compuestos de azufre naturales, que tienen propiedades antioxidantes potenciales. Aunque los rábanos son ricos en nutrientes, su picante puede ocasionalmente irritar los estómagos sensibles si se consumen en exceso. Disfrútalos crudos en ensaladas, en encurtidos o asados para un sabor más suave. Versátiles y refrescantes, los rábanos son una adición nutritiva a las comidas que potencian el sabor y la salud.