1 serving (100 grams) contains 31 calories, 1.8 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 7.1 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
46.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.3 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 9.0 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 10.6 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 4.0 g | 14% | |
| Azúcares | 4.9 g | ||
| proteínas | 2.7 g | 5% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 55.2 mg | 4% | |
| Hierro | 1.5 mg | 8% | |
| Potasio | 314.9 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Judías verdes frescas del jardín
Los frijoles verdes frescos son una hortaliza vibrante y llena de nutrientes que siempre ha sido un alimento básico en las cocinas de todo el mundo. Originarios de América Central y del Sur, los frijoles verdes —también conocidos como ejotes o chauchas— son apreciados por su textura crujiente y suave sabor terroso. Bajos en calorías pero ricos en nutrientes esenciales, son una buena fuente de vitaminas C, A y K, así como de fibra dietética y ácido fólico. Los frijoles verdes también contienen antioxidantes, como el beta-caroteno, que ayudan a combatir el estrés oxidativo y promueven la salud general. Su bajo contenido en grasa y sodio los hace saludables para el corazón, mientras que su fibra ayuda a la digestión. Tradicionalmente disfrutados al vapor, salteados o incorporados en platos como cazuelas, los frijoles verdes se adaptan bien a diversas preparaciones en las cocinas americana, francesa y asiática. Sin embargo, los grasas añadidas como mantequilla u aceites durante la cocción pueden aumentar el contenido calórico, por lo que son más saludables cuando se preparan de manera sencilla y minimalista.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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