1 serving (100 grams) contains 31 calories, 1.8 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 7.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
46.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 9.0 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 10.4 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 5.1 g | 18% | |
| Azúcares | 5.1 g | ||
| proteínas | 2.7 g | 5% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 55.2 mg | 4% | |
| Hierro | 1.5 mg | 8% | |
| Potasio | 314.9 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los ejotes frescos del jardín son una verdura versátil originaria de América Central y del Sur, ahora cultivada en todo el mundo. Repletos de nutrientes, son una excelente fuente de fibra dietética, vitamina C, vitamina K y manganeso, todos los cuales apoyan la salud ósea y refuerzan la inmunidad. Bajos en calorías y sin grasa ni colesterol, los ejotes son una opción saludable para el corazón adecuada para una variedad de dietas. Su textura crujiente y sabor suave los convierten en un básico en muchas cocinas, desde guarniciones clásicas estadounidenses como los casseroles de ejotes hasta salteados en la cocina asiática. Ricos en antioxidantes, los ejotes pueden ayudar a combatir la inflamación y respaldar la salud celular en general. Sin embargo, quienes controlan la ingesta de sodio deben ser cuidadosos al comprar variedades enlatadas, ya que a menudo pueden contener sal añadida. Los ejotes frescos o al vapor son ideales para preservar sus nutrientes y ofrecer una adición saludable a cualquier comida.