1 serving (164 grams) contains 269 calories, 14.5 grams of protein, 4.2 grams of fat, and 45.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
358.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 5.6 g | 7% | |
| Grasa Saturada | 0.5 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 14.7 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 60.0 g | 21% | |
| Fibra Dietética | 16.7 g | 59% | |
| Azúcares | 10.7 g | ||
| proteínas | 19.3 g | 38% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 106.7 mg | 8% | |
| Hierro | 6.3 mg | 35% | |
| Potasio | 636.0 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los garbanzos, también conocidos como chickpeas, son legumbres nutritivas originarias de Oriente Medio, donde han sido un alimento básico durante siglos. Ricos en proteínas de origen vegetal y fibra dietética, sirven como un ingrediente versátil en platos como el hummus, falafel y guisos de las cocinas mediterráneas, indias y africanas. Los garbanzos son una excelente fuente de vitaminas y minerales esenciales, incluyendo ácido fólico, hierro, fósforo y magnesio, que apoyan la producción de energía y la salud ósea. Su alto contenido de fibra ayuda en la digestión y promueve la saciedad, lo que los hace beneficiosos para el control de peso. Mientras que su carga de carbohidratos proporciona energía sostenida, tienen un bajo índice glucémico, lo que los hace adecuados para controlar el azúcar en la sangre. Los garbanzos son naturalmente bajos en grasas y contienen grasas poliinsaturadas saludables para el corazón. Sin embargo, las versiones enlatadas pueden ser altas en sodio a menos que se enjuaguen bien o se elijan opciones bajas en sodio. Sus beneficios para la salud los convierten en una adición saludable a varios planes dietéticos.