1 serving (85 grams) contains 190 calories, 14.0 grams of protein, 3.0 grams of fat, and 32.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
380 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 6 g | 7% | |
| Grasa Saturada | 1.0 g | 5% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 10.0 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 64.0 g | 23% | |
| Fibra Dietética | 16.0 g | 57% | |
| Azúcares | 4.0 g | ||
| proteínas | 28 g | 56% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 100 mg | 7% | |
| Hierro | 5 mg | 27% | |
| Potasio | 1020 mg | 21% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La pasta de garbanzos es una alternativa nutritiva y sin gluten a las pastas tradicionales a base de trigo. Hecha principalmente de harina de garbanzo, también conocido como cecina, esta pasta es rica en proteínas de origen vegetal, fibra y nutrientes esenciales como hierro, magnesio y ácido fólico. Proveniente de la cocina mediterránea, los garbanzos han sido un alimento básico en la dieta durante siglos, y su versatilidad los ha convertido en un ingrediente popular en todo el mundo. La pasta de garbanzos ofrece una opción más baja en carbohidratos en comparación con las pastas convencionales, haciéndola adecuada para aquellos que controlan el azúcar en la sangre o buscan una opción más saludable. Es naturalmente vegana e ideal para personas con sensibilidad o alergias al gluten. Sin embargo, debido a su mayor contenido de proteínas, puede ser ligeramente más densa que la pasta de trigo, y algunas variaciones incluyen almidones o espesantes añadidos. Ya sea acompañada de salsas o utilizada en ensaladas frías, la pasta de garbanzos ofrece un giro cargado de nutrientes a un básico culinario muy querido.