1 serving (100 grams) contains 250 calories, 27.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
595.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 35.7 g | 45% | |
| Grasa Saturada | 11.9 g | 59% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 166.7 mg | 55% | |
| Sodio | 2857.1 mg | 124% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 64.3 g | 128% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 3.6 mg | 20% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Jamón
El gamón es un corte curado de cerdo, a menudo tomado de la pierna trasera, y es un básico en la cocina británica. Tradicionalmente preparado a partir de cerdo ahumado o sin ahumar, el gamón se distingue del bacon por su proceso de curado y típicamente se vende como carne cruda, lista para cocinar. Popular en asados o servido como bistec, combina bien con acompañamientos como huevos, piña o guisantes. Nutricionalmente, el gamón es una rica fuente de proteínas y ciertas vitaminas del complejo B, incluyendo la B12. Sin embargo, su alto contenido de sal, derivado del proceso de curado, lo convierte en una opción menos ideal para aquellos que monitorean la ingesta de sodio o controlan la presión arterial. El gamón también puede tener un contenido significativo de grasa dependiendo del corte, con preparaciones más saludables a menudo requiriendo recortar el exceso de grasa. La moderación es clave, permitiendo disfrutar de su sabor sabroso sin comprometer los objetivos dietéticos.
