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Galinhada

Galinhada

Dinner

Calificación del Artículo: 74/100

1 serving (250 grams) contains 350 calories, 20.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 40.0 grams of carbohydrates.

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Wood: Traps Odors
330.2
calorías
18.9
proteínas
37.7
carbohidratos
9.4
grasa

Información Nutricional

1 taza (235.8g)
Calorías
330.2
% Valor Diario*
Grasa Total 9.4 g 12%
Grasa Saturada 2.8 g 14%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 47.2 mg 15%
Sodio 566.0 mg 24%
Carbohidratos Totales 37.7 g 13%
Fibra Dietética 2.8 g 10%
Azúcares 1.9 g
proteínas 18.9 g 37%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 37.7 mg 2%
Hierro 1.9 mg 10%
Potasio 283.0 mg 6%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar

Fuente de Calorías

48.5%
24.3%
27.2%
Grasa: 84 cal (27.2%)
Proteínas: 75 cal (24.3%)
Carbohidratos: 150 cal (48.5%)

About Galinhada

La galinhada es un plato tradicional brasileño originario del estado de Goiás, conocido por su combinación abundante y con sabor a pollo, arroz y especias. Esta comida de una sola olla a menudo incluye ajo, cebolla, tomates y cúrcuma, lo que le da un color dorado vibrante y añade propiedades antiinflamatorias. Las variaciones regionales pueden incluir guisantes, zanahorias o maíz, mejorando su perfil nutricional con fibra y vitaminas. El pollo rico en proteínas proporciona aminoácidos esenciales, mientras que el arroz ofrece carbohidratos que aumentan la energía. Sin embargo, la salud del plato puede variar según la preparación; usar cortes magros de pollo y limitar los aceites añadidos puede hacerlo más equilibrado. Algunas versiones pueden ser altas en sodio dependiendo de las especias o caldo utilizados. La galinhada es apreciada por su sabor reconfortante y valor nutricional, convirtiéndola en un plato básico en hogares y reuniones festivas en todo Brasil.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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