1 serving (5 grams) contains 4 calories, 0.1 grams of protein, 0.0 grams of fat, and 0.8 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
169.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.5 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 11.9 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 35.7 g | 12% | |
| Fibra Dietética | 4.8 g | 17% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 2.4 g | 4% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 119.0 mg | 9% | |
| Hierro | 4.8 mg | 26% | |
| Potasio | 581.0 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Galanga
El galangal es una raíz tropical estrechamente relacionada con el jengibre, comúnmente utilizada en la cocina del sudeste asiático, especialmente en platos tailandeses, indonesios y malayos. Conocido por su sabor cítrico y picante con toques de pino, sirve como ingrediente principal en sopas, curris y salteados. Nutricionalmente, el galangal es rico en antioxidantes, los cuales pueden combatir el estrés oxidativo y apoyar la salud en general. Contiene compuestos como galangina y quercetina, conocidos por sus propiedades antiinflamatorias y antimicrobianas. El galangal también es reconocido por su potencial para ayudar en la digestión y aliviar las náuseas. Bajo en calorías y grasas, ofrece nutrientes esenciales como hierro, potasio y fibra. Sin embargo, su consumo debe ser moderado, ya que un uso excesivo podría irritar estómagos sensibles en algunas personas. Con su vibrante sabor y beneficios para la salud, el galangal es tanto una adición sabrosa como funcional a tu dieta.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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