1 serving (50 grams) contains 235 calories, 25.2 grams of protein, 12.8 grams of fat, and 4.2 grams of carbohydrates.
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Calorías |
1119.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 60.7 g | 77% | |
| Grasa Saturada | 8.3 g | 41% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 47.6 mg | 2% | |
| Carbohidratos Totales | 20.2 g | 7% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 120.2 g | 240% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 476.2 mg | 36% | |
| Hierro | 13.1 mg | 72% | |
| Potasio | 238.1 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Fuzhu, también conocido como palitos de tofu o piel de tofu seco, es un ingrediente popular en la cocina asiática, especialmente en platos chinos y japoneses. Hecho a partir de la fina capa que se forma en la superficie de la leche de soja hervida, el Fuzhu es rico en proteínas de origen vegetal, ofreciendo una alternativa nutritiva a la carne y los lácteos. Contiene aminoácidos esenciales, calcio, hierro y fibra dietética, lo que lo convierte en una adición beneficiosa a dietas vegetarianas y veganas. Bajo en grasa y libre de colesterol, el Fuzhu apoya la salud del corazón y el control de peso cuando se prepara en recetas saludables. Este ingrediente versátil a menudo se rehidrata e incorpora en sopas, salteados o ensaladas, añadiendo una textura masticable y un sabor suave y a nuez. A pesar de ser denso en nutrientes, el Fuzhu procesado comercialmente puede contener sodio añadido, por lo que es recomendable revisar las etiquetas y consumirlo con moderación como parte de una dieta equilibrada.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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