1 serving (200 grams) contains 250 calories, 25.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
294.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 17.6 g | 22% | |
| Grasa Saturada | 4.7 g | 23% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 105.9 mg | 35% | |
| Sodio | 94.1 mg | 4% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 29.4 g | 58% | |
| Vitamina D | 11.8 mcg | 59% | |
| Calcio | 17.6 mg | 1% | |
| Hierro | 1.8 mg | 10% | |
| Potasio | 294.1 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La pierna de pollo entera, un corte popular de ave, está compuesta por el muslo y el contramuslo, ofreciendo carne tierna y sabrosa. Comúnmente utilizada en cocinas de todo el mundo, incluyendo barbacoas americanas, currys indios y platos mediterráneos asados, es conocida por su versatilidad y sabor intenso. Rica en proteínas, esencial para la construcción y reparación muscular, también proporciona vitaminas como la B6 y B12, que apoyan el metabolismo energético y la salud cerebral. La piel, si se conserva, añade textura crujiente pero aumenta significativamente el contenido de grasa, especialmente grasa saturada. Sin piel, la pierna de pollo entera sigue siendo relativamente magra, ofreciendo una opción más saludable. La carne oscura aporta hierro y zinc, vitales para la función inmunitaria y el transporte de oxígeno en la sangre. Se puede hornear, asar a la parrilla o guisar para obtener una comida rica en nutrientes. Combinarla con verduras y cereales integrales mejora su perfil nutricional al tiempo que se reduce el consumo de indulgencias con muchas calorías. Ideal para dietas equilibradas, es satisfactoria y nutritiva.