1 serving (100 grams) contains 242 calories, 21.0 grams of protein, 17.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
576.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 40.5 g | 51% | |
| Grasa Saturada | 14.8 g | 74% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 166.7 mg | 55% | |
| Sodio | 135.7 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 50 g | 100% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 26.2 mg | 2% | |
| Hierro | 2.9 mg | 16% | |
| Potasio | 642.9 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El cerdo frito es un plato sabroso que presenta rebanadas o trozos de cerdo, generalmente sazonados con especias, marinadas, o simplemente sal y pimienta, luego fritos en sartén o en freidora para desarrollar un exterior crujiente y un interior jugoso. Originario de diversas cocinas mundiales, es particularmente popular en la cocina del sur de América, filipina y china, a menudo acompañado de arroz, verduras o salsas para mojar. Es rico en proteínas y vitaminas esenciales como la B12 y zinc, que contribuyen a la salud muscular y apoyo inmunológico. Sin embargo, el cerdo frito puede ser alto en grasas saturadas y calorías, especialmente cuando se prepara utilizando métodos de fritura profunda, por lo que la moderación es clave para una dieta equilibrada. Optar por cortes magros y aceites de cocina más saludables puede mejorar su perfil nutricional. Este plato es querido por su sabor contundente y versatilidad en una amplia variedad de comidas, destacándose como un capricho sabroso tanto en comidas informales como festivas.