1 serving (50 grams) contains 9 calories, 0.6 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 1.7 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
27.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.3 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 30.3 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 5.2 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 4.8 g | 17% | |
| Azúcares | 0.6 g | ||
| proteínas | 1.8 g | 3% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 57.6 mg | 4% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 263.6 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Friseé
La frisée, también conocida como escarola rizada, es una verdura de hoja verde de la familia de la achicoria, a menudo utilizada en ensaladas por su textura crujiente y sabor ligeramente amargo. Originaria de la región mediterránea, esta verdura versátil es un básico en la cocina francesa, frecuentemente presente en platos como la ensalada frisée aux lardons. Nutricionalmente, la frisée es baja en calorías pero rica en vitaminas y minerales, incluyendo vitamina A, vitamina C, ácido fólico y manganeso, que apoyan la salud inmunológica, la visión y la función celular. También aporta fibra dietética, ayudando a la digestión y promoviendo la saciedad. Con su alto contenido de agua, la frisée es hidratante y refrescante. Sin embargo, su sabor ligeramente amargo puede no ser del agrado de todos los paladares. A menudo combinada con aderezos dulces o salados, agrega complejidad a las comidas sin grasas o azúcares en exceso. Su versatilidad la convierte en una excelente opción para aquellos que buscan verduras baja en calorías y densas en nutrientes para complementar una dieta equilibrada.
