1 serving (100 grams) contains 347 calories, 21.0 grams of protein, 1.2 grams of fat, and 63.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
826.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 2.9 g | 3% | |
| Grasa Saturada | 0.5 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 11.9 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 150 g | 54% | |
| Fibra Dietética | 36.9 g | 131% | |
| Azúcares | 5 g | ||
| proteínas | 50 g | 100% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 292.9 mg | 22% | |
| Hierro | 12.1 mg | 67% | |
| Potasio | 3531.0 mg | 75% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los frijoles, comúnmente conocidos como beans, son un alimento versátil y rico en nutrientes que es básico en muchas cocinas, especialmente en platos latinoamericanos, caribeños y mexicanos. Repletos de proteínas, fibra y vitaminas esenciales como el ácido fólico y el hierro, son una excelente opción de proteína de origen vegetal para vegetarianos y veganos. Los frijoles también proporcionan carbohidratos complejos, lo que los convierte en una fuente estable de energía, mientras que su alto contenido de fibra apoya la digestión y la salud del corazón. Variedades populares incluyen frijoles negros, frijoles pintos y frijoles rojos, cada uno ofreciendo sabores y texturas distintas. Aunque los frijoles son naturalmente bajos en grasa y libres de colesterol, pueden variar en cuanto a lo saludables dependiendo de la preparación; por ejemplo, los frijoles refritos pueden incluir grasas añadidas como la manteca de cerdo. Para maximizar sus beneficios, son mejor disfrutados en platos saludables como sopas, ensaladas o guisos. Los frijoles son una potencia de nutrición, lo que los convierte en un ingrediente clave en dietas equilibradas en todo el mundo.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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