1 serving (50 grams) contains 120 calories, 3.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
571.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 38.1 g | 48% | |
| Grasa Saturada | 9.5 g | 47% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 47.6 mg | 15% | |
| Sodio | 714.3 mg | 31% | |
| Carbohidratos Totales | 47.6 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 4.8 g | 17% | |
| Azúcares | 4.8 g | ||
| proteínas | 14.3 g | 28% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 142.9 mg | 10% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 476.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las flores de calabacín fritas son una delicia originaria de la cocina mediterránea, popular en Italia y Grecia. Estas vibrantes flores comestibles se desprenden de las plantas de calabacín y a menudo se rellenan antes de freír. Los rellenos comunes incluyen ricota cremosa, hierbas frescas y queso Parmesano, aunque algunas variaciones presentan carne u otros tipos de queso. Las flores se recubren ligeramente con una masa similar a la tempura, se fríen hasta que estén doradas, creando un exterior crujiente que contrasta con el interior tierno. Son ricas en potasio y vitaminas A y C, beneficiando la salud de la piel y la función inmunológica. Sin embargo, el proceso de fritura añade calorías y grasa, por lo que es un plato mejor disfrutado con moderación. Las flores de calabacín fritas son una deliciosa delicia estacional que destaca la creatividad y la riqueza de los sabores mediterráneos, ofreciendo un delicado equilibrio entre el placer y la nutrición.