1 serving (100 grams) contains 200 calories, 15.0 grams of protein, 12.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
500 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 30 g | 38% | |
| Grasa Saturada | 6.2 g | 31% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 125 mg | 41% | |
| Sodio | 750 mg | 32% | |
| Carbohidratos Totales | 25 g | 9% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 37.5 g | 75% | |
| Vitamina D | 250 mcg | 1250% | |
| Calcio | 375 mg | 28% | |
| Hierro | 3.8 mg | 21% | |
| Potasio | 500 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Eperlano frito.
Los boquerones fritos son un plato de mariscos popular que se disfruta con frecuencia en las cocinas mediterránea y europea. Presenta peces pequeños enteros, típicamente de especies de boquerones como sardinas o arenques jóvenes, ligeramente rebozados en harina sazonada o masa y luego fritos hasta alcanzar una coloración dorada perfecta. Este plato ofrece una agradable textura crujiente y suele servirse como aperitivo o tentempié, acompañado de gajos de limón o salsas para mojar. Desde el punto de vista nutricional, los boquerones son ricos en proteínas, ácidos grasos omega-3 y nutrientes esenciales como calcio y hierro, ya que se consumen enteros, incluidos los huesos. Sin embargo, freírlos añade un contenido significativo de grasa y calorías, ya que los aceites utilizados en el proceso pueden ser altos en grasas saturadas, dependiendo de la elección del aceite. La moderación es clave para disfrutar de los boquerones fritos al mismo tiempo que se equilibran las preocupaciones por la salud. Optar por aceites de fritura más saludables o métodos de cocción al aire puede reducir su impacto calórico manteniendo intactos sus beneficios nutricionales.
