1 serving (150 grams) contains 200 calories, 3.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 25.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
315.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 15.8 g | 20% | |
| Grasa Saturada | 3.2 g | 16% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 630.9 mg | 27% | |
| Carbohidratos Totales | 39.4 g | 14% | |
| Fibra Dietética | 4.7 g | 16% | |
| Azúcares | 3.2 g | ||
| proteínas | 4.7 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 78.9 mg | 6% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 473.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El rábano blanco frito, también conocido como pastel de rábano o luóbo gāo, es un plato popular en las cocinas china y del sudeste asiático, a menudo servido como un bocadillo salado durante el desayuno o el dim sum. Hecho principalmente con rábano blanco rallado (daikon), harina de arroz y agua, la mezcla se cocina al vapor y luego se fríe en sartén para lograr una capa exterior crujiente y un centro suave. Los ingredientes pueden incluir condimentos como salsa de soja, pimienta o ajo picado, junto con añadidos opcionales como camarones secos, cebolletas o salchicha china, realzando su perfil de sabor. Desde el punto de vista nutricional, el rábano blanco es bajo en calorías y rico en fibra, vitamina C y antioxidantes, favoreciendo la digestión y la salud inmunológica. Sin embargo, al freírlo se añade grasa adicional, lo cual aumenta el contenido calórico y puede hacer que sea menos adecuado para dietas bajas en grasas. La moderación es clave para disfrutar de esta armoniosa combinación de texturas crujientes y suaves mientras se mantiene una dieta equilibrada.