1 serving (100 grams) contains 187 calories, 25.8 grams of protein, 8.2 grams of fat, and 1.8 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
445.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 19.5 g | 25% | |
| Grasa Saturada | 5.5 g | 27% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 1342.9 mg | 447% | |
| Sodio | 171.4 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 4.3 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 61.4 g | 122% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 26.2 mg | 2% | |
| Hierro | 23.3 mg | 129% | |
| Potasio | 547.6 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Hígado de pavo frito
El hígado de pavo frito es un plato rico y sabroso que se disfruta en varias gastronomías, especialmente en la cocina sureña y en tradiciones de Oriente Medio. Preparado al revestir el hígado de pavo en harina sazonada y freírlo en aceite hasta que quede crujiente, el plato es apreciado por su sabor sustancioso y textura tierna. El hígado de pavo es un ingrediente denso en nutrientes, repleto de vitaminas esenciales como A, B12 y B6, junto con minerales como hierro, zinc y cobre. Estos nutrientes apoyan la producción de energía, la salud inmunológica y la formación de glóbulos rojos. Sin embargo, el proceso de fritura puede añadir cantidades significativas de grasa y calorías, especialmente cuando se consume en porciones grandes o se fríe en grasas saturadas o trans. Para una opción más saludable, considera freír con aceites saludables para el corazón como el aceite de oliva o disfrutar del hígado de pavo preparado al horno o salteado en su lugar. Este plato es ideal para aquellos que buscan una comida rica en proteínas con un sabor intenso cuando se disfruta con moderación.
