1 serving (100 grams) contains 200 calories, 5.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
476.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 23.8 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 4.8 g | 24% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 23.8 mg | 7% | |
| Sodio | 714.3 mg | 31% | |
| Carbohidratos Totales | 47.6 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 4.8 g | 17% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 11.9 g | 23% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 357.1 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El tempura frito es un plato japonés popular que destaca mariscos, verduras u otros ingredientes recubiertos ligeramente con una masa delicada y fritos hasta obtener un dorado crujiente. Los ingredientes comunes incluyen camarones, batata, calabaza, calabacín o champiñones. La masa, hecha de harina, huevo y agua fría, crea una textura ligera y esponjosa, mientras que el proceso de fritura asegura un exterior crujiente al tiempo que conserva los sabores naturales de los ingredientes en su interior. Aunque el tempura aporta proteínas y nutrientes de sus mariscos frescos y verduras, su preparación frita conduce a un mayor contenido calórico y de grasa, lo que lo hace menos ideal para dietas bajas en grasas. Sin embargo, consumido con moderación y acompañado de platos más ligeros como arroz al vapor o sopa, el tempura puede ser un manjar satisfactorio. Tradicionalmente servido con una salsa para mojar llamada tentsuyu, hecha de salsa de soja, mirin y dashi, el tempura es un plato sabroso y querido en la cocina japonesa conocido por su equilibrio de textura y sabor.