1 serving (100 grams) contains 200 calories, 19.0 grams of protein, 12.0 grams of fat, and 9.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
500 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 30 g | 38% | |
| Grasa Saturada | 5 g | 25% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 25 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 22.5 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 12.5 g | 44% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 47.5 g | 95% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 275 mg | 21% | |
| Hierro | 6.2 mg | 34% | |
| Potasio | 875 mg | 18% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Tempeh frito
El tempeh frito es un plato versátil a base de plantas hecho a partir de soja fermentada, originario de la cocina indonesia. Este alimento rico en proteínas combina el sabor a nuez del tempeh con la satisfactoria textura crujiente de la fritura. A menudo cortado en rodajas o dados, el tempeh se sazona antes de ser frito en sartén o en aceite caliente, ofreciendo un aperitivo o acompañamiento sustancioso y sabroso. Repleto de nutrientes, el tempeh es una excelente fuente de proteínas, vitaminas como la B12, y minerales como hierro y calcio, lo que lo hace popular entre vegetarianos y veganos. La fermentación mejora su digestibilidad y beneficios probióticos, apoyando la salud intestinal. Sin embargo, la fritura agrega grasas y calorías, lo que podría quitar valor a su perfil por lo demás saludable. Optar por aceites saludables para el corazón o freír al aire puede ayudar a minimizar los aspectos poco saludables mientras se conserva el sabor y la textura. Ya sea disfrutado solo o acompañado de una salsa, el tempeh frito es una deliciosa fusión de preparación tradicional y sensibilidades dietéticas modernas.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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