1 serving (50 grams) contains 225 calories, 18.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
900 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 40 g | 51% | |
| Grasa Saturada | 6 g | 30% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 600 mg | 26% | |
| Carbohidratos Totales | 40 g | 14% | |
| Fibra Dietética | 16 g | 57% | |
| Azúcares | 10 g | ||
| proteínas | 72 g | 144% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 200 mg | 15% | |
| Hierro | 10 mg | 55% | |
| Potasio | 2000 mg | 42% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La soja frita es un plato versátil comúnmente encontrado en las cocinas asiáticas, en particular en la cocina china y del sudeste asiático. Hecho friendo soja entera hasta que esté dorada y crujiente, ofrece un crujido satisfactorio con un sabor terroso y a nuez. La soja es rica en proteínas, fibra dietética y aminoácidos esenciales, lo que la convierte en un alimento popular a base de plantas para vegetarianos y veganos. También está cargada de vitaminas como ácido fólico y minerales como potasio y magnesio, que favorecen la salud del corazón y la función muscular. Sin embargo, la preparación de soja frita típicamente usa aceite, lo que puede aumentar el contenido calórico y de grasa, especialmente si se usan aceites no saludables o cantidades excesivas. La moderación y prácticas culinarias conscientes pueden hacer de la soja frita un refrigerio o ingrediente nutritivo. Sus orígenes en antiguas sociedades agrícolas resaltan la importancia de la soja en las dietas globales y su adaptabilidad a través de diversas tradiciones culinarias.