1 serving (150 grams) contains 250 calories, 20.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
394.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 23.7 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 4.7 g | 23% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 110.4 mg | 36% | |
| Sodio | 788.6 mg | 34% | |
| Carbohidratos Totales | 15.8 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 31.5 g | 63% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 31.5 mg | 2% | |
| Hierro | 3.2 mg | 17% | |
| Potasio | 473.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La serpiente frita es una delicia disfrutada en varias culturas, particularmente en el sudeste asiático, partes de África y el sur de los Estados Unidos. Normalmente se prepara utilizando carne de serpiente, como pitón, cobra o cascabel, se sazona con especias, se marina y se fríe en abundante aceite para lograr una textura crujiente. La carne de serpiente es rica en proteínas, baja en grasas y una fuente de aminoácidos esenciales, lo que la convierte en una opción densa en nutrientes para aquellos que buscan proteínas alternativas. Vitaminas y minerales como las vitaminas del complejo B, zinc y magnesio también están presentes en la carne. Sin embargo, la serpiente frita puede incluir aceites añadidos, grasas y sodio dependiendo de la preparación, lo que podría disminuir su salud general si se consume en grandes cantidades. Es apreciada por su carne magra y sabor distintivo, que a menudo se compara con el pollo pero con un ligero gusto a carne de caza. La serpiente frita refleja las cocinas tradicionales arraigadas en la supervivencia y la ingeniosidad.