1 serving (85 grams) contains 200 calories, 15.0 grams of protein, 12.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
555.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 33.3 g | 42% | |
| Grasa Saturada | 5.6 g | 28% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 138.9 mg | 46% | |
| Sodio | 833.3 mg | 36% | |
| Carbohidratos Totales | 27.8 g | 10% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 41.7 g | 83% | |
| Vitamina D | 277.8 mcg | 1389% | |
| Calcio | 138.9 mg | 10% | |
| Hierro | 2.8 mg | 15% | |
| Potasio | 555.6 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Eperlano frito
Los rejos fritos es un platillo crujiente y dorado que cuenta con pequeños peces de agua dulce o salada, a menudo disfrutados enteros debido a su textura delicada y sabor suave. Popular en las cocinas del Mediterráneo, Escandinava y Norteamericana, los rejos suelen estar recubiertos de harina o migas de pan y se fríen en sartén o en aceite caliente. Esta preparación resalta su dulzura natural mientras que crea un crujido satisfactorio. Desde el punto de vista nutricional, los rejos son una excelente fuente de proteína, ácidos grasos omega-3 y nutrientes esenciales como la vitamina B12 y el selenio, promoviendo la salud del corazón y el cerebro. Sin embargo, freírlos aumenta el contenido calórico y de grasa, reduciendo potencialmente su salud general. Utilizar aceites más saludables, hornear en lugar de freír o servir con acompañamientos ligeros puede convertir a los rejos fritos en una opción más equilibrada. Mejor disfrutados frescos, es un platillo versátil que combina bien con limón, salsa tártara o ensaladas para una comida deliciosa y nutritiva.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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