1 serving (150 grams) contains 250 calories, 25.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
396.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 15.9 g | 20% | |
| Grasa Saturada | 3.2 g | 16% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 111.1 mg | 37% | |
| Sodio | 634.9 mg | 27% | |
| Carbohidratos Totales | 23.8 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 39.7 g | 79% | |
| Vitamina D | 158.7 mcg | 793% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 476.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Raya frita
La raya frita es un sabroso plato de mariscos que presenta la tierna ala de raya cubierta con una mezcla sazonada y frita en sartén o frita en abundante aceite hasta que quede crujiente. Este plato tiene su origen en la cocina europea, particularmente en cocinas francesas y británicas, donde la raya es reconocida por su textura delicada y su sabor suave. Rica en proteínas, vitamina B12 y minerales esenciales como magnesio y fósforo, la raya favorece la salud muscular y el metabolismo energético. Sus ácidos grasos omega-3 contribuyen a la salud del corazón y del cerebro. Sin embargo, freír añade calorías y grasa, especialmente si se cocina en aceite con un alto contenido de grasas saturadas. Optar por un aceite más ligero y combinar con acompañamientos ricos en nutrientes, como verduras al vapor o una ensalada fresca, puede mejorar el equilibrio nutricional del plato. La raya es una opción de marisco sostenible en muchas regiones, lo que la convierte en una elección consciente para los amantes de los mariscos en términos medioambientales.
