1 serving (150 grams) contains 200 calories, 5.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
317.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 15.9 g | 20% | |
| Grasa Saturada | 3.2 g | 16% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 634.9 mg | 27% | |
| Carbohidratos Totales | 31.7 g | 11% | |
| Fibra Dietética | 4.8 g | 17% | |
| Azúcares | 3.2 g | ||
| proteínas | 7.9 g | 15% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 79.4 mg | 6% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 476.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El rábano frito, a menudo llamado "luo bo gao" o pastel de rábano, es un plato salado popular en las cocinas china y del sudeste asiático, especialmente durante las comidas de dim sum. Hecho con rábano blanco rallado (daikon), harina de arroz y condimentos, la mezcla se cuece al vapor para formar un pastel firme, luego se corta en rodajas y se fríe en sartén para crear un exterior dorado y crujiente. Las variaciones pueden incluir ingredientes como camarones secos, champiñones o cebolletas para añadir más sabor. Rico en fibra dietética del rábano, este plato favorece la digestión, al mismo tiempo que proporciona carbohidratos de la harina de arroz para la energía. Sin embargo, el proceso de fritura introduce grasas adicionales, lo que puede aumentar el contenido calórico. Tamaños de porción moderados y una preparación cuidadosa, como el uso de aceites más saludables, pueden convertir al rábano frito en un capricho equilibrado. Lleno de sabor y tradición, ofrece un vistazo al patrimonio culinario asiático, a la vez que ofrece un bocado satisfactorio y con textura.