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papas fritas

papas fritas

Side Dish

Calificación del Artículo: 79/100

1 serving (100 grams) contains 312 calories, 3.4 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 41.0 grams of carbohydrates.

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Wood: Traps Odors
742.9
calorías
8.1
proteínas
97.6
carbohidratos
35.7
grasa

Información Nutricional

1 taza (238.1g)
Calorías
742.9
% Valor Diario*
Grasa Total 35.7 g 45%
Grasa Saturada 5.5 g 27%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 500 mg 21%
Carbohidratos Totales 97.6 g 35%
Fibra Dietética 9.0 g 32%
Azúcares 0.7 g
proteínas 8.1 g 16%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 23.8 mg 1%
Hierro 1.7 mg 9%
Potasio 1378.6 mg 29%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar

Fuente de Calorías

52.5%
4.4%
43.2%
Grasa: 321 cal (43.2%)
Proteínas: 32 cal (4.4%)
Carbohidratos: 390 cal (52.5%)

About papas fritas

Las papas fritas, comúnmente conocidas como French fries, son un plato muy querido cuyos orígenes a menudo se atribuyen a la cocina belga o francesa. Generalmente hechas de papas, estas rodajas se fríen en aceite hasta que estén doradas y crujientes. Las variaciones incluyen gajos, cortes finos y formas onduladas, combinadas con condimentos como sal o especias. Nutricionalmente, las papas fritas son una fuente de carbohidratos que proporcionan energía, junto con pequeñas cantidades de vitaminas como B6 y potasio de la papa misma. Sin embargo, su preparación en aceite aumenta significativamente el contenido calórico y de grasas, especialmente grasas saturadas, lo que puede afectar la salud del corazón si se consumen en exceso. La fritura también puede llevar a la formación de acrilamida, un compuesto relacionado con ciertos riesgos para la salud. Aunque son deliciosas, la moderación es clave para mantener las papas fritas como un placer en lugar de una preocupación dietética. Optar por hornearlas o cocinarlas al aire puede ofrecer una alternativa más saludable mientras se conserva el crujido satisfactorio del plato.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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