1 serving (100 grams) contains 242 calories, 27.6 grams of protein, 13.9 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
576.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 33.1 g | 42% | |
| Grasa Saturada | 12.4 g | 62% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 211.9 mg | 70% | |
| Sodio | 135.7 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 65.7 g | 131% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 26.2 mg | 2% | |
| Hierro | 2.6 mg | 14% | |
| Potasio | 1007.1 mg | 21% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Carne de cerdo frita
La carne de cerdo frita es un plato sabroso disfrutado en diversas cocinas de todo el mundo, especialmente en la cocina del sur, asiática oriental y latinoamericana. Preparada friendo cortes de cerdo como chuletas, panceta o costillas, la carne suele ser sazonada con especias, adobos o empanizado antes de ser cocinada hasta quedar crujiente y dorada. El cerdo es una rica fuente de proteínas, vitaminas como la B6 y B12, y minerales esenciales como el hierro y el zinc. Sin embargo, el proceso de fritura puede aumentar el contenido calórico y de grasa, especialmente si se utilizan aceites altos en grasas saturadas. Aunque deliciosa, la moderación es clave para equilibrar el plato con guarniciones más saludables como verduras o granos enteros. La riqueza grasa y la textura crujiente de la carne de cerdo frita la convierten en un alimento reconfortante popular, pero optar por cortes más magros y una preparación cuidadosa puede mejorar su valor nutricional.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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