1 serving (150 grams) contains 200 calories, 4.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
320.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 12.8 g | 16% | |
| Grasa Saturada | 2.4 g | 12% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 480 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 48 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 3.2 g | 11% | |
| Azúcares | 1.6 g | ||
| proteínas | 6.4 g | 12% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 32.0 mg | 2% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 80.0 mg | 1% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Polenta frita
La polenta frita es un delicioso plato originario de la cocina italiana, hecho a base de sémola de maíz hervida que se enfría y se solidifica antes de ser cortada en rodajas y frita en sartén o frita en abundante aceite para crear un exterior dorado y crujiente. Tradicionalmente servida como acompañamiento o aperitivo, la polenta complementa una variedad de sabores y coberturas, desde quesos sabrosos y hierbas hasta salsas ricas a base de tomate. La sémola de maíz, el ingrediente principal, es naturalmente libre de gluten y proporciona carbohidratos, fibra y cantidades modestas de proteína, convirtiéndola en una fuente de energía. Aunque la polenta en sí misma es relativamente saludable, freírla puede aumentar su contenido de grasa y calorías dependiendo del tipo y la cantidad de aceite utilizada. Equilibrar la polenta frita con verduras o proteínas magras puede convertirla en parte de una comida nutritiva. Su versatilidad y textura reconfortante continúan haciéndola una favorita en muchas cocinas y ocasiones de comida.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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