1 serving (135 grams) contains 302 calories, 18.4 grams of protein, 18.0 grams of fat, and 15.8 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
302.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 18.0 g | 23% | |
| Grasa Saturada | 2.6 g | 13% | |
| Grasa Poliinsaturada | 6.8 g | ||
| Colesterol | 62.1 mg | 20% | |
| Sodio | 540 mg | 23% | |
| Carbohidratos Totales | 15.8 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 0.7 g | 2% | |
| Azúcares | 0.3 g | ||
| proteínas | 18.4 g | 36% | |
| Vitamina D | 54 mcg | 270% | |
| Calcio | 48.6 mg | 3% | |
| Hierro | 1.4 mg | 7% | |
| Potasio | 225.4 mg | 4% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Nutrition data sourced from USDA FoodData Central
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Perca frita
El perca frito es un plato popular conocido por su capa crujiente y por la textura tierna y escamosa de su pescado blanco. Por lo general, los filetes de perca se sazonan ligeramente, se sumergen en una mezcla de huevo o en pan rallado, y se fríen hasta que estén dorados. Esta preparación es común en la cocina del Medio Oeste americano, particularmente en las regiones alrededor de los Grandes Lagos, donde la perca es una favorita local. La perca es una fuente magra de proteína, que proporciona nutrientes esenciales como la vitamina B12, los ácidos grasos omega-3 y el selenio. Sin embargo, freír aumenta el contenido de grasa y calorías, especialmente cuando se cocina con aceites altos en grasas saturadas. Para conservar sus beneficios nutricionales, pueden ser preferibles alternativas al horno o a la parrilla. Disfrutado en frituras de pescado, sándwiches o acompañado de verduras frescas, el perca frito sigue siendo una elección deliciosa, pero la moderación es clave para una dieta equilibrada.
