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Tortilla de ostras fritas

Tortilla de ostras fritas

Dinner

Calificación del Artículo: 63/100

1 serving (200 grams) contains 400 calories, 20.0 grams of protein, 25.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
470.6
calorías
23.5
proteínas
35.3
carbohidratos
29.4
grasa

Información Nutricional

1 taza (235.3g)
Calorías
470.6
% Valor Diario*
Grasa Total 29.4 g 37%
Grasa Saturada 9.4 g 47%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 294.1 mg 98%
Sodio 941.2 mg 40%
Carbohidratos Totales 35.3 g 12%
Fibra Dietética 1.2 g 4%
Azúcares 2.4 g
proteínas 23.5 g 47%
Vitamina D 58.8 mcg 294%
Calcio 117.6 mg 9%
Hierro 2.4 mg 13%
Potasio 352.9 mg 7%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar
⚠️ Contains trans fat

Fuente de Calorías

28.3%
18.8%
52.9%
Grasa: 264 cal (52.9%)
Proteínas: 94 cal (18.8%)
Carbohidratos: 141 cal (28.3%)

About Tortilla de ostras fritas

La tortilla de ostras fritas es un plato sabroso popular en las cocinas del sudeste asiático, particularmente en Taiwán, Tailandia, Singapur y Malasia. Con una mezcla sabrosa de ostras frescas, huevos batidos y una masa almidonada hecha de harina de tapioca o patata, este plato se cocina a la sartén para crear un exterior ligeramente crujiente manteniendo una textura tierna y cremosa en el interior. A menudo se adorna con cilantro fresco y se sirve con una salsa de chile picante, ofreciendo una vibrante combinación de texturas y sabores. Las ostras son ricas en nutrientes, proporcionando proteínas de alta calidad, ácidos grasos omega-3 y minerales esenciales como zinc y hierro. Sin embargo, el plato suele ser frito en aceite y puede ser alto en calorías y grasas saturadas dependiendo de la preparación. La moderación y las técnicas de cocina conscientes, como usar menos aceite, pueden hacer de él un indulgencia más equilibrada manteniendo su sabor único y encanto cultural.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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