1 serving (150 grams) contains 250 calories, 2.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 40.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
396.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 15.9 g | 20% | |
| Grasa Saturada | 3.2 g | 16% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 317.5 mg | 13% | |
| Carbohidratos Totales | 63.5 g | 23% | |
| Fibra Dietética | 4.8 g | 17% | |
| Azúcares | 1.6 g | ||
| proteínas | 3.2 g | 6% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 31.7 mg | 2% | |
| Hierro | 0.8 mg | 4% | |
| Potasio | 476.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Muhogo frito, también conocido como yuca frita, es un aperitivo y acompañamiento popular originario de la cocina del Este de África, disfrutado especialmente en países como Tanzania y Kenia. Este plato consiste en yuca, un vegetal de raíz almidonado, pelado, cocido y luego frito hasta obtener un dorado perfecto. Su exterior crujiente y suave y esponjoso interior lo convierten en una delicia salada que suele servirse con condimentos como salsa de chile o tamarindo. La yuca es naturalmente libre de gluten y rica en carbohidratos, lo que la convierte en una excelente fuente de energía. También contiene minerales traza como magnesio y fósforo. Sin embargo, el Muhogo frito es denso en calorías debido a su método de cocción y debe consumirse con moderación, especialmente por aquellas personas que vigilan la ingesta de grasas. Una preparación adecuada, que incluya remojo o cocción, garantiza que las toxinas naturales de la yuca se eliminen de forma segura, convirtiendo al Muhogo frito en un delicioso y seguro complemento para la mesa.