1 serving (150 grams) contains 200 calories, 5.0 grams of protein, 12.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
317.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 19.0 g | 24% | |
| Grasa Saturada | 3.2 g | 16% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 952.4 mg | 41% | |
| Carbohidratos Totales | 23.8 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 6.3 g | 22% | |
| Azúcares | 4.8 g | ||
| proteínas | 7.9 g | 15% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 158.7 mg | 12% | |
| Hierro | 3.2 mg | 17% | |
| Potasio | 634.9 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El "Pad Pak Bung Fai Daeng" tailandés, conocido también como Fried Morning Glory en inglés, es un sabroso platillo salteado que destaca por el uso de la "morning glory", un vegetal de hojas verdes ampliamente utilizado en la cocina del sudeste asiático. Este platillo suele incluir ajo, chile, salsa de soja, salsa de ostras y pasta de frijol fermentada, que se saltean juntos a fuego alto para conservar la textura crujiente de las verduras. La "morning glory" es rica en vitaminas A y C, hierro y fibra dietética, lo que la hace beneficiosa para la salud ocular, para fortalecer la inmunidad y favorecer la digestión. Sin embargo, su valor nutricional puede verse afectado por el uso de salsas altas en sodio, aceites y azúcares añadidos. La moderación y técnicas de cocina conscientes, como reducir la sal y el aceite añadidos, pueden ayudar a conservar sus beneficios para la salud mientras se minimizan sus desventajas. El Fried Morning Glory es un platillo rápido y delicioso que resalta los sabores vibrantes de la cocina tailandesa.