1 serving (150 grams) contains 250 calories, 25.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
396.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 15.9 g | 20% | |
| Grasa Saturada | 3.2 g | 16% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 79.4 mg | 26% | |
| Sodio | 476.2 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 23.8 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 39.7 g | 79% | |
| Vitamina D | 158.7 mcg | 793% | |
| Calcio | 31.7 mg | 2% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 476.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La merluza frita es un sabroso plato de mariscos que presenta merluza, un pescado blanco apreciado por su textura delicada y sabor suave. Común en las cocinas mediterráneas y españolas, el pescado suele estar rebozado en harina sazonada o migas de pan y frito en aceite de oliva hasta que esté dorado y crujiente. La merluza es una fuente rica de proteína magra, ácidos grasos omega-3 y nutrientes esenciales como selenio y vitamina B12, que apoyan la salud del corazón y la función cerebral. El uso de aceite de oliva—una grasa monoinsaturada—añade beneficios adicionales para la salud, aunque freír aumenta el contenido calórico y de grasa del plato. Combinarlo con verduras frescas o una ensalada ligera y agridulce equilibra la riqueza y aumenta el valor nutricional. La merluza frita ofrece una agradable combinación de crujiente y suavidad, convirtiéndola en una elección popular tanto en cocinas como en restaurantes, mientras que la moderación asegura un deleite saludable.