1 serving (30 grams) contains 150 calories, 0.6 grams of protein, 6.0 grams of fat, and 24.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
750 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 30 g | 38% | |
| Grasa Saturada | 7.5 g | 37% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 75 mg | 3% | |
| Carbohidratos Totales | 120 g | 43% | |
| Fibra Dietética | 9 g | 32% | |
| Azúcares | 1.5 g | ||
| proteínas | 3 g | 6% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 60 mg | 4% | |
| Hierro | 2.2 mg | 12% | |
| Potasio | 300 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Harina de yuca frita
La harina de mandioca frita, conocida como "farofa" en la cocina brasileña, es un plato versátil y sabroso hecho a partir de harina de yuca (mandioca) tostada, a menudo cocinada con ingredientes como mantequilla, cebollas, ajo, y a veces huevos, tocino, o hierbas. Originaria de Sudamérica, es un plato acompañante básico en Brasil, donde complementa frijoles, arroz, carnes, y guisos. Rica en carbohidratos, proporciona una fuente rápida de energía, aunque es baja en proteínas y fibra dependiendo de la preparación. Mientras que la yuca en sí es libre de gluten, la harina de mandioca frita puede ser densa en calorías debido a las grasas añadidas y otros ingredientes, por lo que es importante considerar las porciones para aquellos que controlan su ingesta de grasas. Rica en sabor y textura, la farofa muestra las tradiciones culinarias de su origen mientras sirve como un acompañamiento satisfactorio para una variedad de comidas.
