1 serving (100 grams) contains 150 calories, 2.0 grams of protein, 12.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
300 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 24 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 4 g | 20% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 400 mg | 17% | |
| Carbohidratos Totales | 20 g | 7% | |
| Fibra Dietética | 4 g | 14% | |
| Azúcares | 6 g | ||
| proteínas | 4 g | 8% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 100 mg | 7% | |
| Hierro | 2 mg | 11% | |
| Potasio | 400 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los puerros fritos son un plato simple pero sabroso que se encuentra frecuentemente en las cocinas europeas, especialmente en la cocina francesa y británica. Hechos cortando los puerros en rodajas delgadas o tiras y salteándolos en aceite o mantequilla, este plato resalta la dulzura natural y el sabor suave parecido a la cebolla de la verdura. Los puerros están cargados de vitaminas A, C y K, junto con antioxidantes que ayudan a mantener la salud del corazón y reducir la inflamación. También son una fuente de fibra dietética, promoviendo la salud digestiva. Sin embargo, freír los puerros puede aumentar el contenido calórico debido a las grasas añadidas, por lo que optar por aceites saludables como el aceite de oliva puede mejorar el valor nutricional. Los puerros fritos son un acompañamiento versátil o adorno, que se combinan bien con proteínas o añaden profundidad a ensaladas y sopas. Ya sea disfrutados crujientes o ligeramente salteados, aportan una dimensión rica y sabrosa a cualquier comida, al tiempo que ofrecen varios beneficios para la salud en moderación.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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