1 serving (250 grams) contains 400 calories, 10.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 60.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
377.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 14.2 g | 18% | |
| Grasa Saturada | 2.8 g | 14% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 18.9 mg | 6% | |
| Sodio | 754.7 mg | 32% | |
| Carbohidratos Totales | 56.6 g | 20% | |
| Fibra Dietética | 2.8 g | 10% | |
| Azúcares | 1.9 g | ||
| proteínas | 9.4 g | 18% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 18.9 mg | 1% | |
| Hierro | 1.4 mg | 7% | |
| Potasio | 141.5 mg | 3% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los fideos Ho Fun fritos, un plato emblemático de la cocina cantonesa, están hechos de fideos de arroz anchos y planos salteados con salsa de soja, ajo y una mezcla de verduras frescas, proteínas como carne de res, pollo o tofu, y especias fragantes. Originario del sur de China, este sabroso plato es apreciado por su aroma ahumado, logrado a través de la técnica de "wok hei", o "aliento del wok". Las verduras y opciones de proteínas ricas en nutrientes pueden proporcionar vitaminas y minerales esenciales, mientras que los fideos de arroz, libres de gluten en su forma pura, son fácilmente digestibles. Sin embargo, su perfil nutricional puede variar: la preparación tradicional puede incluir cantidades más altas de aceite y sodio, lo que afecta los niveles de grasa y sodio. Para una versión más saludable, se pueden usar proteínas más magras, reducir el uso de aceite e ingredientes que sean conscientes del sodio. Los fideos Ho Fun fritos ofrecen un delicioso equilibrio de textura y sabor, resaltando la artesanía y los sabores de la cocina cantonesa.