1 serving (150 grams) contains 250 calories, 20.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
396.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 23.8 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 4.8 g | 24% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 95.2 mg | 31% | |
| Sodio | 476.2 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 15.9 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 31.7 g | 63% | |
| Vitamina D | 317.5 mcg | 1587% | |
| Calcio | 31.7 mg | 2% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 476.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Pescado Frito de Merluza es un plato popular disfrutado en varias cocinas alrededor del mundo, especialmente en la cocina europea y africana. El plato destaca por la Merluza, un pescado blanco de sabor suave, recubierto en una fina capa de harina sazonada o migajas de pan rallado, luego frito en sartén o en freidora hasta que esté dorado y crujiente. La Merluza es rica en proteínas, vitaminas B6 y B12, y selenio, convirtiéndola en una elección de marisco nutritiva. Sus bajos niveles de mercurio la hacen una opción más segura para el consumo regular en comparación con otros pescados. Sin embargo, el proceso de fritura agrega calorías y grasas adicionales, dependiendo del aceite de cocina utilizado. Para equilibrar su perfil nutricional, combinar el Pescado Frito de Merluza con verduras al vapor o una ensalada fresca puede proporcionar fibra y nutrientes adicionales. Este plato es versátil y se puede personalizar con mezclas de especias, salsas para mojar, o marinadas. Es especialmente valorado por su textura tierna y su atractivo desmenuzable y ligero.