1 serving (150 grams) contains 250 calories, 25.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
394.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 23.7 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 4.7 g | 23% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 110.4 mg | 36% | |
| Sodio | 473.2 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 7.9 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 39.4 g | 78% | |
| Vitamina D | 157.7 mcg | 788% | |
| Calcio | 78.9 mg | 6% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 473.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Gurami frito es un plato popular originario del sudeste asiático, en particular de Indonesia y Tailandia, donde se utiliza el Gurami de agua dulce por su carne tierna y sabor rico. El pescado se sazona con una mezcla de especias, que incluye ajo, cúrcuma y sal, luego se fríe para lograr una textura dorada y crujiente. Normalmente se sirve con arroz al vapor y pasta de chile sambal, y se valora por su equilibrio entre la salinidad y ligero dulzor. Desde el punto de vista nutricional, el pescado Gurami es una buena fuente de proteínas, ácidos grasos omega-3 y vitaminas esenciales como la B12, que apoyan el crecimiento muscular y la salud cerebral. Sin embargo, el proceso de fritura puede aumentar su contenido calórico y de grasa, especialmente en grasas trans no saludables, dependiendo del tipo de aceite utilizado para freír. La moderación y la combinación con verduras frescas y cereales integrales pueden hacerlo una opción más equilibrada. El Gurami frito es un reconfortante alimento sabroso que combina el patrimonio cultural con la simplicidad culinaria.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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