1 serving (100 grams) contains 120 calories, 2.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
288.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 12.0 g | 15% | |
| Grasa Saturada | 2.4 g | 12% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 24.0 mg | 8% | |
| Sodio | 721.2 mg | 31% | |
| Carbohidratos Totales | 36.1 g | 13% | |
| Fibra Dietética | 4.8 g | 17% | |
| Azúcares | 7.2 g | ||
| proteínas | 4.8 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 48.1 mg | 3% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 480.8 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los tomates verdes fritos son un pilar culinario en el sur de los Estados Unidos hechos con tomates verdes firmes e inmaduros que se cortan en rodajas, se recubren con harina de maíz sazonada o migajas de pan, y se fríen hasta que estén dorados y crujientes. Este plato encarna el encanto rústico de la cocina sureña, a menudo se sirve como aperitivo o acompañamiento. Si bien freír agrega un crujido y riqueza satisfactorios, el perfil nutricional depende de la preparación. Los tomates verdes en sí son bajos en calorías y proporcionan vitamina C, potasio y antioxidantes que promueven la salud en general. Sin embargo, freír agrega un contenido significativo de grasa y calorías, especialmente si se cocinan en aceite. Para una opción más ligera, hornear o freír al aire puede reducir el contenido de aceite mientras se conserva el sabor. Por lo general, se acompañan con salsas o aderezos, los tomates verdes fritos son un delicioso manjar con un valor nutricional moderado que se puede disfrutar en porciones equilibradas como parte de una dieta variada.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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