1 serving (30 grams) contains 111 calories, 6.8 grams of protein, 2.0 grams of fat, and 17.6 grams of carbohydrates.
Calorías |
553.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 10.1 g | 12% | |
| Grasa Saturada | 1.1 g | 5% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 96 mg | 4% | |
| Carbohidratos Totales | 87.9 g | 31% | |
| Fibra Dietética | 26.4 g | 94% | |
| Azúcares | 4.0 g | ||
| proteínas | 33.8 g | 67% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 85.5 mg | 6% | |
| Hierro | 7.3 mg | 40% | |
| Potasio | 1312.5 mg | 27% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El gramo frito, también conocido como chana tostada o gram bengalí tostado, es una legumbre popular ampliamente utilizada en la cocina india. Se elabora mediante el tostado en seco de guisantes partidos, lo que resulta en un aperitivo crujiente o un ingrediente versátil para platos y salsas. Rico en proteínas, fibra dietética y nutrientes esenciales como hierro, calcio y potasio, es ideal para vegetarianos y aquellos que buscan una nutrición a base de plantas. Bajo en grasa y libre de colesterol, el gramo frito apoya la digestión y mejora la saciedad, lo que lo convierte en una excelente opción para el control de peso. Sin embargo, un consumo excesivo o las variedades preparadas con aceites o sales añadidos pueden reducir sus beneficios para la salud. Conocido por su sabor a frutos secos, el gramo frito es un básico en recetas indias tradicionales y también se disfruta como un aperitivo denso en nutrientes en todo el mundo.